Aktualności
Sztuczna inteligencja pomoże wybrać whisky na Twój gust
Bogactwo świata szkockiej whisky single malt może się wydać przytłaczająca dla początkujących. Różnorodność smaków, destylarni, rodzajów beczek i finiszów z jednej strony stanowi o wspaniałości i rosnącej popularności single maltów, ale z drugiej może być kłopotliwa dla osób, które nie mają...
CS, SC, non-chill filtered – czyli jak czytać etykiety whisky
Poznając świat szkockiej whisky prędzej czy później natrafimy na określenia takie jak „cask strength”, „single cask” czy „non-chill filtered”. Częstotliwość natrafiania na te określenia rośnie wraz z postępami naszej przygody z whisky – im częściej próbujemy rzadkich i starszych edycji lub...
Sarah Burgess - Nos Macallana
Macallan to destylarnia, która stanowi klasę samą dla siebie. Pracować w niej i mieć wpływ na wybór beczek do nowych bottlingów to zaszczyt. Macallan to jedna z najbardziej luksusowych whisky świata. Właściwie to w ogóle jedna z najbardziej luksusowych marek. Stare rzadkie butelki sprzedają się...
Żeby Szkocka była Szkocką
Szkocka whisky jest produktem regionalnym, chronionym prawnie. Istnieje wiele zasad, które precyzyjnie określają jakie trunki można określać mianem „szkockiej”. Nad pilnowaniem ich przestrzegania trzyma pieczę Scotch Whisky Association (SWA). Ich skrupulatność gwarantuje zaufanie rynku do jakości...
Brak regulacji może poważnie zaszkodzić renomie japońskiej whisky
Na początku czerwca Scotch Whisky Association ogłosiła, że rządy Wielkiej Brytanii i Japonii rozpoczęły negocjacje w sprawie umowy o wolnym handlu między Wielką Brytanią a Japonią. Ian McKendrick, dyrektor międzynarodowy w SWA, nie ukrywał zadowolenia z negocjacji: - Japonia jest w pierwszej...